ブラジルのセラード地区と聞くと、どのような特徴を思い浮かべるでしょうか。ダテーラの「クラシック」シリーズは代表的なセラード産コーヒーの特徴にダテーラ・クォリティが加えられたものです。これは大規模な区画で生産されます。クラシックシリーズはシングル・オリジン、もしくは極上のブレンドベースとして使用され、スコアは80～86点です。

「クラシック」はコストパフォーマンスのよいブランドで、安定した良品質を求めるお客様向きです。