Todo empezó con un sueño…

Nuestra Historia

Era el año 1902 cuando una familia italiana de Bari embarcó hacia la aventura de construir una nueva vida. Subieron a un barco rumbo a Brasil y acabaron en la ciudad de Campinas para trabajar en plantaciones de café. En 1908 el hijo mayor abrió una pequeña tienda en el Mercado Municipal de la ciudad, donde vendía granos de café verde a clientes finales. ¿Qué tenía de especial este pequeño negocio? El muchacho decidió tostar café y enseñar a las amas de casa a hacerlo correctamente. EDUCAR forma parte de nuestra esencia desde el principio. Él se casó con una joven valiente y juntos construyeron una tienda especializada en productos gourmet. Pero nuestro relato sobre café acaba rápido, ya que la familia decide regentar una gasolinera. El matrimonio falleció joven y su hijo mayor pasó a ocuparse del negocio familiar y cuidar a sus hermanos pequeños. Su nombre era Donato. Fue allí donde la RESISTENCIA, PERSEVERANCIA Y COMPROMISO pasaron a formar parte de su negocio y de los otros que vendrían después. Joven e inexperimentado como era, no consiguió mantener el negocio en funcionamiento. Pero cuando la historia estaba a punto de terminar, un hombre a quien Donato ni siquiera conocía ofreció su propia casa como aval para que el negocio continuase. El hombre sólo dijo que un día conoció a los padres de Donato y que estaría encantado de poder ayudar. Si no hubiera sido por él, probablemente esta historia se habría escrito de otra forma. Fue entonces cuando la FE, ESPERANZA, SOLIDARIDAD y RESPETO hacia los demás se sumaron a nuestros valores, recordándonos nuesto deber de «retribuir» a la sociedad por todas las ocasiones que nos ha brindado. El negocio de recambios para coches iba creciendo con DEDICACIÓN, PASIÓN y, por encima de todo, RESPONSABILIDAD para ofrecer siempre lo mejor a nuestros clientes, nuestros trabajadores y la sociedad. El corazón EMPRENDEDOR de la familia los hizo invertir nuevamente en agricultura en 1976. Fue entonces cuando nació Daterra. Tras algunos intentos en el ramo, desde ganado a la producción de aguacates, acabamos encontrándonos de nuevo con aquel grano que dio comienzo a toda esta historia: el café. Siendo sinceros, no sabemos si el café nos reencontró a nosotros o si nosotros inconscientemente fuimos tomando el camino de vuelta a él. El hecho es que todo lo que transcurrió entre medias nos enseñó principios y valores que, incluso después de tantos años, siguen presentes en cada grano de café que producimos. Y prometemos seguir escribiendo esta historia de una forma que el mundo se merece: ofreciendo siempre lo mejor que podamos para las personas y para el planeta.

3.250

hectáreas de conservación ambiental

150.000

árboles autóctonos replantados

14.000

toneladas de compostaje orgánico

216

mini-fincas de 5 a 15 hectáreas

Tierras con personalidad y actitud

La Región de Cerrado Mineiro

Clima estable con inviernos frescos y secos, veranos húmedos y cálidos. Vientos secos en días agradablemente calurosos y noches más frías. Parece el lugar soñado para pasar las vacaciones. De verdad son las condiciones perfectas para que crezcan granos de café increíbles. Y eso es lo que usted encuentra en la región donde está situada Daterra. Nuestras fincas, en la ciudad de Patrocínio, son algunas de las más antiguas plantaciones de café en la región de Cerrado Mineiro, y se encuentran en una de las mejores regiones para cultivo de café del país. Todas las plantaciones están situadas a una altitud media de más de 1000 m y algunas zonas llegan a las 1200 m. El viento, el sol y el suelo son perfectos para los cafetos de café Arabica. Las diversas altitudes y microclimas crean condiciones que más tarde sorprenderán a los paladares con una amplia gama de sabores, desde perfiles sensoriales achocolatados y aterciopelados a los más brillantes y florales. Especialistas en cafés y campiones mundiales de barista visitan nuestra finca para trabajar junto a nosotros y aprender procesos innovadores para la producción de cerezas de café, para crear microlotes excepcionales.

Café verde de verdad

Sostenibilidad

La agricultura sostenible era en cierto sentido desconocida en Brasil cuando empezamos a trabajar con café. ¿Cómo se puede sacar algo de la tierra sin maltratarla? Sencillo: lo que nos presta se lo devolvemos en seguida.

No se trata sólo de producir el mejor café del mundo. Se trata de producir café para un mundo mejor.

  • Primera finca certificada por la Rainforest Alliance de Brasil;
  • Modelo de Finca Sostenible, por Illy Café en 2008;
  • Primera finca en ser calificada como Amiga del Clima por el Módulo Clima de la Red de Agricultura Sostenible (SAN) en América del Sur.
  • Ganadora del «Premio Finca Sostenible 2015» de la revista Globo Rural, considerándose la finca más sostenible de Brasil.